生姜藕汁

编辑:脱缰网互动百科 时间:2019-12-12 03:14:50
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生姜藕汁材料与制作

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生姜50克,甜藕500克。大蒜20克。稠米汤500-1000毫升,白糖少许。将生姜洗净,横切成薄片;甜藕洗净,横切成薄片;大蒜去外皮后洗净;分次放入果汁机中取汁(残渣亦可煎汤服);用糖调味,或米汤稀释后分1-3次饮用。

生姜藕汁功效与宜忌

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生姜汁辛辣健胃,藕汁营养丰富,稠米汤富含维生素B,且有保护胃肠黏膜之效;大蒜、生姜尚有抗菌、抑菌之效。三者合用共奏养胃、消食、解毒之功。适用急性胃炎、腹泻病人失水期,脘腹冷痛者,菱肉代替藕。
词条标签:
食品 菜品